さてさて、東北人らしく東北の地酒を勝手に評価してきましたが、ここいらでひと段落です。福島のお酒。
2011年の東日本大震災以降はしばらく酒蔵の全壊の影響の他に、福島第一原発の放射能事故の風評被害のおかげで東北6県の中では一番復興に時間がかかった県だと思います。事故前からもともと福島のお酒は全国的にも評価が高く、歴史有る酒蔵と新鋭の酒蔵が切磋琢磨する酒造りの国でした。それではそんな福島のおすすめのお酒をいくつか。 “飲食店店長の東北の地酒個人的素人レビュー 福島編” の続きを読む
名ばかり店長とよばれても