繁忙期後のグリストラップ 1

忘年会シーズンも終わって、新年の準備ついでに、疲弊したお店の施設をチェックするのも店長の仕事。

全開でこき使った厨房機器も、フィルター詰まりや、油汚れでクタクタになってることと思います。

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